HORN Cider KVASIR

18,90 

Enthält 19% MwSt.
(54,00  / 1 L)Alk. 12,5 % vol
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Nur noch 12 vorrätig

Artikelnummer: 107221 Kategorie: Schlüsselworte: , , ,

Beschreibung

Kvasir war in der nordischen Mythologie ein Zwerg, der aus dem Speichel zweier Göttergeschlechter als Weiser hervorging, doch schon bald wieder aus Neid erschlagen wurde. Um an seine Weisheit zu gelangen, mischte man sein Blut mit Honig und stellte Met her, der Weisheit und die Gabe der Dichtkunst verlieh. HORN Cider weckt also einige Erwartungen – und tatsächlich bleibt der KVASIR lange in Erinnerung.

Bis zum Genuss ist es allerdings ein langer Weg: Etwa drei Jahre braucht es, bis aus dem Saft der Äpfel der Inhalt für eine Flasche KVASIR geworden ist. Zunächst wird der Apfelsaft über etwa ein Jahr fermentiert – das Ergebnis ist trocken, sauer und ungenießbar. Anschließend bekommt der fermentierte Apfelsaft eine große Menge Honig zugesetzt und darf für ein ganzes Jahr reifen. Nach den zwei Jahren wird er mit etwas Obstbrand aus Äpfeln verfeinert und noch einmal für 6-12 Monate in französischen Weißweinfässern gelagert – und erst dann ist der KVASIR auch wirklich fertig.

Die elegant gestaltete Flasche zeigt einen hellen Inhalt, der aber umso intensiver in der Nase und auf der Zunge liegt: Pure Honigwabe, Trockenfrüchte wie Pflaumen, Aprikosen und Rosinen, Nüsse, Apfel und Kräuter. Wenn einen der KVASIR von HORN Cider aus Dänemark nicht zum Dichter werden lässt …!

Tipp: Passt sehr gut zum einem leicht scharfen Essen.

Details

Bezeichnung

Apfelweinhaltiges Getränk

Hersteller

HORN Cider

Land

Dänemark

Region

Jütland

Inhalt

350 ml

Alkohol

12,5 % vol

Stilrichtung

Dessert

Besonderheit

Lagerung im Holzfass, Zugabe von Honig

Allergene

Enthält Sulfite

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

HORN Cider
Skovsrodvej 50
8670 Låsby
Denmark