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Highbank Medieval Cider

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(11,80  / 1 L)Alk. 6,0 % vol
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Artikelnummer: 111529 Kategorie: Schlüsselworte: ,

Beschreibung

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Der Highbank Medieval Cider kommt mit dem Zusatz „traditional honeyed Cider“ daher und kündigt somit schon vor dem ersten Schluck ein Honigspektakel an. Und weil er dazu noch rein biologisch hergestellt wird, landen auch nur die besten irischen Äpfel in der Flasche. Benannt wurde der Highbank Medieval Cider übrigens in ehrenvoller Erinnerung an die mittelalterliche Heimat Callan und Kilkenny, wobei auch das ausgeprägte Honigaroma auf die Vorliebe für das Bienenprodukt im Mittelalter anspielt.

Bereits die schön etikettierte und sonst durchsichtige Flasche zeigt die beeindruckend Farbe des Ciders: Trotz seiner leichten Trübheit leuchtet uns ein wunderbarer, dunkler Bernsteinton entgegen. In der Nase zeigt sich der Highbank Medieval Cider leicht herb und deckt die Bandbreite von Honig, Apfel und Karamell ab. Im Mund spielt sich der Honig in den Vordergrund, dessen Süße durch Karamell und etwas Zimt begleitet wird. Der Apfel verschwindet zwar nicht, fühlt sich im Hintergrund jedoch pudelwohl und macht sich ab und an durch leichte Adstringenz bemerkbar. Ein gleichwohl intensives wie spannendes Vergnügen!

Highbank Orchards empfiehlt seinen Medieval Cider übrigens zu schwereren oder würzigen Speisen (mit etwas Schärfe). Ausprobieren!

Details

Bezeichnung

Apfelweinhaltiges Getränk

Hersteller

Highbank Orchards

Land

Irland

Region

Kilkenny

Inhalt

500 ml

Alkohol

6,0 % vol

Restsüße

Keine Angabe

Stilrichtung

Klassisch

Besonderheit

Bio-Produkt, Zugabe von Honig

Bio-Zertifizierung

DE-ÖKO-006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Highbank Organic Farm
Cuffesgrange
Kilkenny
Ireland